「 配膳ロボット 」 の情報 

新型コロナウイルス感染が拡大している県内の飲食店で、配膳ロボットが活躍している。当初は人手不足解消や省力化が目的だったが、感染拡大に伴い、非接触で

焼肉店や中華料理店などの飲食店で増えているのが配膳ロボット。なかでもユニークな取り組みを行っているのが、和食チェーンのがんこフードサービス（大阪市）が

コロナ禍で非接触ニーズが増し、配膳ロボットの導入が一気に進んだ。2030年には、飲食店や食品工場で働くスタッフの大半がロボットになる。アールティが開発した

外食大手で、料理や食材をテーブルまで運ぶ配膳ロボットの導入が相次いでいる。人間の店員が担う仕事を見直して、接客サービスや生産性の向上を図る狙いが

TOKYO MX（地上波9ch）朝の報道・情報生番組「堀潤モーニングFLAG」（毎週月～金曜7:00～）。「フラトピ！」のコーナーでは、飲食店の新戦略“配膳ロボット”

苫小牧市内の飲食店で、対面での接客を減らす取り組みが広がっている。料理を無人で運ぶ配膳ロボットやレーンを導入して、サービス水準を維持し