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ボランティアでつなぐ困窮支援 飲食店が売れ残り弁当を提供 | 横須賀 | タウンニュース
コロナ禍で増えている飲食店のテイクアウトや弁当の販売。曜日や時間、天候の影響など販売数の予測は難しく、売れ残りに頭を悩ませる店舗も少なくない。
麺屋庄太 津久井浜店 ラーメン&焼き鳥の二刀流 進化への挑戦 〜コロナ時代の経営改革・事業転換
最近では、ファミリー層や常連客もパッタリ姿を見せなくなり、勝俣裕基店長は減り続ける売上に頭を抱えていた。近くの居酒屋も時代の流れとともに灯りが消え、