「 差別化 」 の情報 

お店とテイクアウト・家庭用フローズンミールの｢差別化｣が大事だと思っています。 最近では飲食チェーンのメニューが冷凍食品としてスーパーでも販売されてい

すり身が扱いやすくなる為、飲食店や食品メーカーがすり身の強みを生かしたメニューや新商品を開発し、差別化に乗り出す動きが出てきています。

テイクアウトやデリバリーに力を入れる飲食店も多いなか、料理がおいしいのはもはや当たり前。それなら「調味料」で差別化をしてみてはどうだろ

飲食店を経営し、軌道に乗ってきたタイミングで2店舗目を出店する。その場合、業態や出店エリアをどうすべきか、1店舗目と差別化を図るべきか