「 戦略 」 の情報 

飲食店への客足の戻りが鈍い中、どのような立て直し戦略を描くのか。創業家3代目の佐藤順一社長に聞いた。 業務用から移管した家庭用の月間配送枠.

地価の下落率が全国で最も大きかった大阪・ミナミにある飲食店は、外国人旅行者が減少する中、地元住民を対象にした戦略に切り替えて売り上げの減少を何とか食い止め

サイゼリヤの「定番商品」戦略. ――好きな飲食店ってありますか？ ひろゆき氏：僕、あんまり外食しないんですよね。日本に

駅や自治体庁舎に独自の周辺案内図を置いて、近くの飲食店や病院などの位置や営業案内を掲載する「ナビタ事業」が中心だ。詳しい事業内容や戦略を

... あるのか。飲食コンサルタントの須田光彦氏が各社の過去の戦略や強みから分析します。 ... 吉野家の創業は、日本橋の魚市場の中の飲食店でした。

新型コロナウイルスの影響で、なんと1時間299円の食べ放題が登場。そこには安さだけではない生き残りをかけた飲食店の新たな戦略がありました。