「 生地 」 の情報 

飲食店での勤務が長かった遠藤社長は「手作り」への思い入れが強く、生地やクリームなどはこだわりの自家製。多い日には５０件の注文が入り、中には１０個超買う人も

浜松市中区のベンチャー企業「モリロボ」はクレープの生地を非接触で自動的に焼き上げ、飲食店の人材不足解消にもつなげるロボットの小型化に