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「 肌 」 の情報 

東京駅前に「常盤橋タワー」コロナ禍で開業

TOFFEE tokyo統括マネジャー 三原あさみさん「(飲食店は)現場で肌で感じて学ぶところが多いので、果たして動画で教えられるのか

飲食店「年越せない」 書き入れ時、打撃懸念【新型コロナ】

同じ繁華街で居酒屋2店を経営する市川岩生さん(45)は春以降、感染状況と客入りが敏感に連動することを肌で感じてきた。静岡市の“夜の街”で

有色人種や性的少数者が活躍できる飲食店に 「アウシリオ・スペース」12月オープンへ

自身、ブルックリン区ブッシュウイックの地中海料理店「ペトラ」でシェフを勤め、差別を肌で感じた。コロナ禍で業界が委縮すると、問題が増幅。

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