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「 Kさん 」 の情報 

伝串の『新時代』、『餃子の王将』…外食苦境の中で活路見出す好調チェーンの戦略

飲食業界の現状をリポートする。 東京・大手町のオフィス街で居酒屋を営むKさんが語る。 「コロナの感染拡大が落ち着き始めて、やっとこれで

人気の飲食店へ。しかし客はひとりもおらず...退店時に明かされた事実に唖然」(愛知県・40代 ...

Kさんが「再訪したい」と願う、北海道のとある飲食店でのエピソードをご紹介しよう。 ブランド牛を満喫したのだが... 2016年11月に、根雪が積もり始めた北海道を

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