「 2025年 」 の情報 

鳥取市保健所は２０日、鳥取市弥生町の飲食店で食事をした２０代女性４人が下痢や発熱など食中毒症状を訴えたと発表した。同保健所はカンピロバクター菌を原因と

鳥取市保健所は２０日、同市弥生町の飲食店「福ふく」で食事をした２０代の女性４人から、食中毒菌カン ...

そうなると何が起きるか。飲食店での基本であるQSC（クオリティ、サービス、クリーンリネス）の低下が如実に表れていった。しかし、それでも出店攻勢は止まら

しかし、例えば「安売り」を軸にする飲食店が急遽こうした言葉を前面に押し出したブランディングを行ったところで、「そんなことより安く食べたい」という

飲食店の閉店時間がかつての常識から大きくズレ始めている。22時以降や深夜0時過ぎまで営業していたラーメン店や居酒屋が、今や20時や21時で暖簾を下ろす。

こう回想するのは、居酒屋チェーン「海鮮処 さくら水産」を運営するテラケンで営業部／商品部部長を務める佐々木泰晶氏。以前は店長として働いていたこともあり、

関連ニュース. 中央道で車から出火、全焼 2025年5月14日. 北杜の山林は鎮圧 2025年2月27日. ウッドチップ工場で火災 2024年6月22日.

今回、30年以上閉店の現場に携わり、現在は開店から閉店までをサポートしているテンポスグループの吉川氏、麻生氏から、飲食店の開業と廃業の現場で起こっている

【NHK】１９日、札幌市中央区の繁華街・ススキノにある飲食店で起きた爆発で、１９日夜、飲食店の運営会社が報道陣の取材に応じ、カセットコンロのガスボン…

【NHK】宮崎市の飲食店で、飾りとして料理に添えられた「アジサイの葉」を食べた客２人がおう吐などの症状を訴えました。 アジサイの葉は食中毒を引き起こ…