老舗の出汁でうどんや茶わん蒸し 寒い季節に体温まるおいしいお宝発掘（1） - Nikkei Style

楽器店から戦後すぐ飲食店に業態を変え、1949年（昭和24年）には先々代が現在の味を作り上げた。ストレート出汁は1リットル入り918円（送料別）。