「 Nikkei Style 」 の情報 

粗暴な言葉遣いを、飲食店で耳にする機会が増えた気がする。店員をどなりつける物言いは、遠くで聞いているだけでも気持ちがささくれ立つ。

筆者の「卒アルコール」と、新型コロナウイルスまん延防止に伴う飲食店でのアルコール類提供制限の時期がはからずも重なった。この間、ノン…

「多くの飲食店で提供され経営の救世主となり、今後の日本の食文化として定着する可能性がある」というのが授賞理由だ。 いわゆるノンアルコールビールは既に

飲食店街で増える求人の張り紙（ワシントン、高橋恵里撮影）. 「大辞職」に揺れるアメリカ 仕事も人生も見つめ直す. （写真／Shutterstock）.

楽器店から戦後すぐ飲食店に業態を変え、1949年（昭和24年）には先々代が現在の味を作り上げた。ストレート出汁は1リットル入り918円（送料別）。

11年の東日本大震災は飲食店の唐揚げメニューを充実させるきっかけとなった。八木さんによれば、東北には養鶏場が多く、供給不足に備え大手商社がブラジル産の鶏肉を