「 日本酒 」 の情報 

味噌（みそ）や醤油（しょうゆ）、日本酒の蔵元が並ぶ新潟県長岡市摂田屋地区で、発酵・醸造文化を生かした地域づくりが動き出した。摂田屋４の

東京を中心とした飲食店100店で福井の食材を使った特別な料理や日本酒を愉しむことができます。「越前がに『極（きわみ）』を満喫する晩餐」が

新型コロナウイルスの感染拡大で多くの飲食店が営業を休止する中、日本酒の蔵元も大きな打撃を受けた。江戸末期に創業した老舗で、滋賀の名酒「

参加する居酒屋「牛たん・旬菜 鈴の屋」は、日本酒と牛たんのつまみを用意する。感染拡大後の４～５月の売り上げは前年の４割程度と激減した。

福岡県産は喜多屋や鷹正宗、菊美人などの43種類が並び、試飲をした飲食店関係者は「福岡の日本酒はフルーティーで飲みやすい」。出品した

新型コロナウイルスの影響で苦境にあえぐ飲食店や日本酒の蔵元を支援しようと、名古屋市中区の酒類販売会社「サカツコーポレーション」が、

逮捕されたのは北九州市小倉南区の自称、とび職・阿部周也容疑者（２３）で、調べに対し、「ビールや日本酒を飲食店で飲んだ」などと話している