KURAGE online ｜ 飲食店 の情報 > 供給不足 「 供給不足 」 の情報 今どき唐揚げトレンドは？ 薄い衣・大型・だしベース - Nikkei Style - 日本経済新聞 2021/10/10 11年, Nikkei Style, きっかけ, ブラジル産, 供給不足, 八木さん, 唐揚げメニュー, 大手商社, 東北, 東日本大震災, 飲食店, 養鶏場, 鶏肉 11年の東日本大震災は飲食店の唐揚げメニューを充実させるきっかけとなった。八木さんによれば、東北には養鶏場が多く、供給不足に備え大手商社がブラジル産の鶏肉を
