KURAGE online ｜ 飲食店 の情報 > 技 「 技 」 の情報 未利用魚を南仏漁師料理に 飲食店が網元と商品化 「誰一人取り残さない条例」制定を 2021/7/16 フレンチ伝統, 価値, 技, 未利用魚, 浜野水産, 湘南, 片瀬海岸, 網元, 辻堂元町, 飲食店ターブルオギノ湘南Ｔ, ＳＩＴＥ店 フレンチ伝統の技で湘南の未利用魚に新たな価値を――。 飲食店ターブルオギノ湘南Ｔ―ＳＩＴＥ店（辻堂元町）が、網元・浜野水産（片瀬海岸）
