「 日持ち 」 の情報 

年末年始は通常、飲食店などが休業するため牛乳の需要が1年で最も少なく、乳業メーカーなどはこの時期、日持ちのするバターや脱脂粉乳など乳製品の加工を

株式会社 食文化ではコロナ禍の影響で大打撃を受けている生産者を応援するために、日持ちのしない生鮮食品や、行き場を失った飲食店やホテル向けの