「 米 」 の情報 

小松市内の飲食店が農家らとタッグを組み、地元の米や野菜などを使ったメニューを提供するイベント「おみせＤＥマルシェｉｎ小松」が開かれてい...

米飯に味付けした鶏肉や野菜をのせたスパイシーな料理で、専門店の登場や飲食店のメニュー採用が相次ぐ。米を使った新しい料理として人気が広がるか注目だ。

新型コロナウイルスの影響で飲食店や宿泊施設からの米の注文が減っていることを受け、小田原市浜町の「志村屋米穀店」が、業務用に確保していた

東海圏を中心に飲食店の経営を行うファステストダイニング株式会社(代表取締役：谷口 譲)は愛知県春日井市に、肉と米が安くて美味いだけの店「

地域を盛り上げようと町内の飲食店１０店がメニューを考え、各店舗で提供。ため池の恵みを受けて育った米や野菜も楽しめる。１２月２７日まで。

... コシヒカリ以上」と味に太鼓判を押し、この米を使った料理を提供する飲食店と連携したキャンペーンなどを通じて認知度向上と消費拡大を図る。