地域で余った野菜を電車で運んで都心で販売、東松山市など - 日経BP

「TABETEレスキュー直売所」は、東松山市とコークッキングが食品ロスという課題を共有したところから始まった。コークッキングは、料理人や飲食店の店舗運営、