「 食材 」 の情報 

長野県諏訪市の飲食店が、コロナ下で頑張る学生を励まそうと看護学校に弁当を届けました。信州牛の焼肉に、信州サーモンのフレーク…長野県内産の食材を

「でも忘年会はあまり企画していないかもしれない積極的には。」 岡山市北区の飲食店街で、新鮮な魚など旬の食材を使った料理を提供している居酒屋、

食材の仕入れシステムなど同社が提供する飲食店向けサービスを実証し、改良するための店舗と位置づける。新型コロナウイルスの影響で主力事業のグルメサイト「

動物性由来の食材を使わない「ヴィーガン」に関する飲食店向けセミナーが11月29日、福岡市であった。来年5月に同市で...｜西日本新聞meは、九州のニュースを

店が掲げるテーマは「県内43市町村の食材の研究＋発信」。入社とともに歩むことになった新店舗に込める思いは強い。「父のようなアイデアマンではないが、

三重県四日市市のすし店前に今月、県産の食材にこだわった料理を冷凍状態で販売する自動販売機が登場した。昨年からのコロナ禍で、飲食店だけでなく、食材を

ソフトバンクロボティクスが年内に発売予定の配膳ロボ「Keenbot（キーンボット）」。棚を増やして多く運べるようにした=同社提供 外食大手で、料理や食材を

外食大手で、料理や食材をテーブルまで運ぶ配膳ロボットの導入が相次いでいる。人間の店員が担う仕事を見直して、接客サービスや生産性の向上を図る狙いが

飲食店やスーパーなどでは、この時期ならではの食べ物や食材が揃い、食欲を掻き立てます。コンビニ店頭にも、冷えた体を温めてくれる商品が多く並んでい

続く「販売」工程では、小売店・飲食店における消費期限切れによる商品の廃棄、飲食店における食材の廃棄が挙げられる。そして、最後には消費者が食べきれ