「 小麦粉 」 の情報 

同じ小麦粉であれば、相性がよくても不思議ではない。 今、牛乳や乳製品の原料となる生乳が、供給過剰に陥る懸念が出ている。コロナ禍の影響で飲食店向けなどの

水の代わりにビールで小麦粉を練った讃岐うどんを、大庄屋製麺（香川県琴平町）が開発した。その名も「ビールうどん」。新型コロナウイルスの