「 原料 」 の情報 

愛知県によりますと、牛乳などの原料となる「生乳」は、新型コロナの影響で全国的に飲食店など事業者からの需要が低下したことや、冬休みには学校給食もない

最近では食品スーパーや飲食店でも大豆が原料の代替肉を使った商品やメニューがよくみられるようになった。本書は、食品産業を取り巻く「フードテック」の

牛乳などの原料となる「生乳」に関しては、新型コロナの影響で飲食店など事業者からの需要が減少したことから、この年末年始に大量に余り、５０００トンが

同じ小麦粉であれば、相性がよくても不思議ではない。 今、牛乳や乳製品の原料となる生乳が、供給過剰に陥る懸念が出ている。コロナ禍の影響で飲食店向けなどの

牛乳やバターなど、乳製品の原料となる「生乳」は、新型コロナの影響で飲食店などでの需要が減ったことから、この年末年始に国内で5000トンほどが廃棄される

牛乳や乳製品の原料となる生乳が供給過剰で大量廃棄される懸念が出ている。コロナ禍で飲食店向けなどの需要が落ち込んだことに加え、冬 ・・・

実はこの年末年始、牛乳や生クリームの原料となる「生乳」がピンチになっています。牛乳メーカーや酪農家の団体ｃによりますと、コロナ禍で飲食店などでの消費が

新型コロナ禍に伴う飲食店の時短営業や酒類の提供禁止の影響で日本酒の出荷量が減り、原料となる酒米が余っている。ことしの新酒造りが本格化す...

（台北中央社）原料や運営コストの高騰を受け、台湾の飲食店各社が相次いで値上げを発表している。 ▽ 鼎泰豊、前菜を約60円値上げ小籠包（ショウロンポウ）

（台北中央社）原料や運営コストの高騰を受け、台湾の飲食店各社が相次いで値上げを発表している。▽鼎泰豊、前菜を約60円値上げ小籠包（ショウロンポウ）の