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「 OKINAWA FOOD&LIFE 」 の情報 

書評>『OKINAWA FOOD&LIFE STORY 沖縄島料理』 あの名店、あの味の秘話 - 琉球新報

この本は長く愛され続けている老舗の飲食店の歴史をオーナーや料理に語ってもらうことで、その魅力を深く掘り下げて紹介している、いわば読ませる料理本だ

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