「 海洋資源 」 の情報 

飲食店のメニューとして提供したり、加工品にしたり。貴重な海洋資源を守り、食品ロスを防ぐとともに、漁師の新たな収入源にもつながると期待がかかる。 （熊崎未奈）.

ただ、残念ながら、まだ日本ではこのような認証制度で認められた海洋資源を使用している飲食店が少ないです。 パーク ハイアット 東京はいち早く